Таблица калорийности продуктов: таблица калорийности для масла и жиров

Самая полная таблица калорийности продуктов. Таблица состоит из нескольких разделов по всем наиболее распространенным видам продуктов.

Наименование продукта	Энергетическая ценность*, ккал / 100 гр.
Жир бараний или говяжий топленый	897
Шпик свиной (без шкурки)	816
Маргарин молочный	746
Маргарин бутербродный	744
Майонез	627
Масло растительное	899
Масло сливочное	748
Масло топленое	887

Вернуться к выбору таблиц калорийности продуктов

*Необходимо понимать, что не вся энергия, потенциально содержащаяся в пище, потребляемой человеком, преобразуется в конечном итоге в энергию, которую может использовать человек. Для нормального человека в обычных условиях такой показатель равен примерно 85% (оставшиеся 15% потенциально содержащейся в пище энергии человеку не доступны). В таблицах указана чистая калорийность продуктов, которая соответствует количеству энергии, усваиваемому из пищи обычным человеком, но это значение может варьироваться в зависимости от особенностей конкретного организма.