Таблица калорийности продуктов: таблица калорийности для молока и молочных продуктов

Самая полная таблица калорийности продуктов. Таблица состоит из нескольких разделов по всем наиболее распространенным видам продуктов.

Наименование продукта	Энергетическая ценность*, ккал / 100 гр.
Брынза из коровьего молока	260
Йогурт натуральный 1.5% жирности	51
Кефир нежирный	30
Кефир жирный	59
Молоко	58
Молоко ацидофильное	83
Молоко сухое цельное	475
Молоко сгущеное	135
Молоко сгущеное с сахаром	315
Простокваша	58
Ряженка	85
Сливки 10%	118
Сливки 20%	205
Сметана 10%	116
Сметана 20%	206
Сырки и масса творожные особые	340
Сыр российский	371
Сыр голландский	361
Сыр швейцарский	396
Сыр пошехонский	334
Сыр плавленный	226
Творог жирный	226
Творог полужирный	156
Творог нежирный	86

Вернуться к выбору таблиц калорийности продуктов

*Необходимо понимать, что не вся энергия, потенциально содержащаяся в пище, потребляемой человеком, преобразуется в конечном итоге в энергию, которую может использовать человек. Для нормального человека в обычных условиях такой показатель равен примерно 85% (оставшиеся 15% потенциально содержащейся в пище энергии человеку не доступны). В таблицах указана чистая калорийность продуктов, которая соответствует количеству энергии, усваиваемому из пищи обычным человеком, но это значение может варьироваться в зависимости от особенностей конкретного организма.