Свинина в пикантном соусе

• свинина, 500 гр
• соль
• перец, 3 горошины
• лук репчатый, 1 шт
• лавровый лист, 1 шт
• мука, 4 ст.л
• томатная паста, 1 ст.л
• горчица, 1 ст.л
• огурец соленый, 1 шт

Свинину нарезать кубиками, залить 1,5 литра холодной воды, добавить специи, нарезанный лук, лавровый лист и поставить варить до мягкости. Муку развести небольшим количеством холодного бульона, поставить на огонь и, постоянно помешивая, влить все количество процеженного бульона. Избыточному количеству жидкости дать вскипеть, после чего соус снять с огня, добавить томат - пюре, горчицу и нарезанный кубиками соленый огурец. Мясо вложить в соус и подать с отварным картофелем.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.45 Количество проголосовавших: 6

Самые популярные блюда данной категории:
Картофель с копчеными ребрышками (рейтинг: 3.89)
Макароны по-флотски (рейтинг: 3.7)
Баклажановый пирог (рейтинг: 3.66)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Итальянский хлеб с оливками, рейтинг: 3.92
Закуска овощная, рейтинг: 2.93
Кулич, рейтинг: 2.77