Отбивные с сыром

• свинина
• лук репчатый
• майонез
• картофель
• масло сливочное
• сыр, тертый
• соль
• перец

Свинину нарезаем тонкими порционными кусками и хорошенько отбиваем с двух сторон.

Затем замачиваем мясо в майонезе, перце, соли и, нарезанным полукольцами, луке. Накрываем полиэтиленом и даем настоятся час - полтора не в холодильнике.

Режем картофель крупно, обваливаем его в майонезе, соли и перце. На протвень выкладываем несколько кусочков сливочного масла, мясо и затем туда же, где найдем место - картофель. Лук чтобы обязательно был только на мясе, а то будет подгорать.

Ставим протвень в духовку. Первые 20 минут при высокой температуре, а потом убавить ее до 200-180 и до готовности. За 5 минут до готовности обильно посыпать сыром мясо, чтоб мяса не было видно. И через 5 минут вытаскиваем наше блюдо. Украсить можно мелко нарезанным укропчиком.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.07 Количество проголосовавших: 9

Самые популярные блюда данной категории:
Картофель с копчеными ребрышками (рейтинг: 3.89)
Макароны по-флотски (рейтинг: 3.7)
Баклажановый пирог (рейтинг: 3.66)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Блинчики ирландские, рейтинг: 3.3
Помидоры с сыром , рейтинг: 3.1
Запеканка творожная, рейтинг: 3.02