Бульон куриный

• курица, 1 шт
• морковь, 1 шт
• петушка, 1/2 корня
• лук репчатый, 1 шт
• вода, 1,5 л

Курицу разрубите на 3-4 части, залейте холодной водой, доведите ее до кипения.
Снимите пену и жир. Варите курицу при слабом кипении 2,5-3 часа.
За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, подпеченные лук, морковь и варите до готовности.
Готовый бульон процедите.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 2.77 Количество проголосовавших: 2

Самые популярные блюда данной категории:
Бульон из костей  (рейтинг: 3.38)
Мясной бульон (рейтинг: 3.35)
Грибной бульон  (рейтинг: 3.3)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Запеканка из рыбы, рейтинг: 3.3
Салат из курицы с шампиньонами, рейтинг: 3.2
Баклажаны фаршированные, рейтинг: 3.06