Зеленый гаспачо с куриным бульоном
Ингредиенты:
- салат, 100 гр (зеленый)
- шпинат, 100 гр
- лук репчатый, 3 шт
- огурец свежий, 1 шт
- петушка, 1 ст.л (измельченная)
- сметана, 0,5 стакана
- майонез, 0,5 стакана
- бульон, 2 стакана (куриный)
- мята, 1 ч.л (измельенная)
- соль, 0,5 ч.л
- перец, 0,5 ч.л (белый молотый)
Время приготовления: от 15 до 30 мин
Инструкция:
В блендере перемелите вместе салат, шпинат, зеленый лук, огурец, петрушку. В получившееся пюре постепенно влейте холодный куриный бульон, добавьте сметану, майонез, мяту, молотый белый перец. Пюрируйте все до однородности. При подаче можно дополнительно добавить сметану по вкусу.
| Оцените рецепт: |
Голосов пока нет
|
Самые популярные блюда данной категории:
Свекольник (рейтинг: 3.48)
Тыквенный суп с беконом (рейтинг: 3.44)
Суп с плавленым сыром и редькой (рейтинг: 3.44)
Рекомендуем также попробовать:
Солянка из птицы , рейтинг: 3.2
Салат "Грибок", рейтинг: 3.1
Татарский соус, рейтинг: 2.71
|