Салат "Гнездо Глухаря"

• курица, 500 гр куриных грудок
• шампиньоны, 200 гр
• лук репчатый, 2 шт
• ветчина, 200 гр
• картофель, 4-5 шт
• яйцо, 4 белка
• майонез
• огурцы маринованные, по желанию
• яйцо, 4 желтка
• сыр, 100 гр (тертый)
• чеснок, 1-2 зубчика

Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Шампиньоны и лук нарезать соломкой и обжарить до готовности. Ветчину нарезать соломкой. Куриное мясо разделить на волокна. Белки яиц натереть на крупной терке. Для приготовления сырных яиц в мисочку выложить натертый сыр, раздавленный или мелко нарезанный чеснок, желтки. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. При желании можно добавить свежую мелко нарезанную зеленнь. Из полученной массы скатать шарики и отложить пока в сторону. Все ингредиенты салата, в том числе и обжаренный картофель, перемешать в большой миске, заправить майонезом.
На большое блюдо выложить салатную массу, сформировать из нее гнездо. В получившееся отверстие выложить сырные яйца.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.38 Количество проголосовавших: 9

Самые популярные блюда данной категории:
Салат куриный  (рейтинг: 3.9)
Курица с ананасами (рейтинг: 3.56)
Китайский салат из дикого риса с курицей (рейтинг: 3.44)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Салат 'Вдохновение', рейтинг: 3.3
Пельмени сибирские , рейтинг: 3.3
Мясо под майонезом, рейтинг: 2.96