Сдобное тесто

• масло сливочное, 250 гр
• молоко, 4 ст.л
• мука, 350 гр
• сахар , 200 гр
• яйцо, 4 шт
• лимон, 2 ч.л тертой цедры
• крахмал, 150 гр
• разрыхлитель, 1 пакетик

1. Все компоненты для теста должны быть одинаковой температуры. Поэтому подготовьте своевременно.
2. Смазать форму растопленным маргарином и посыпать мукой, лишнюю муку стряхнуть.
3. Хлопья маргарина взбивать венчиком пока не образуется белый пенный крем.
4. Добавлять сахар по одной ст. ложки пока не получится густая кремообразная масса. Взбивать до полного растворения сахара.
5. Добавлять поочередно, перемешивая снизу вверх, яйца, цедру лимона и оставшийся сахар, пока последний не растворится.
6. Предварительно нагреть духовку до 180 градусов.
7. Просееть муку, крахмал и разрыхлитель и, добавляя постепенно молоко быстро перемесить все снизу вверх. Круговыми движениями лучше не перемешивать иначе тесто получиться клейким.
8. Выложить тесто в подготовленную форму. Наполнить ее на 2/3. Выпекать 60 мин. высокий пирог на нижней полке духовке, а плоский-на средней.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.02 Количество проголосовавших: 4

Самые популярные блюда данной категории:
Бисквитное тесто (рейтинг: 3.48)
Заварное тесто (рейтинг: 3.47)
Слоеное тесто (рейтинг: 3.35)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Яблочный пирог, рейтинг: 3.16
Пицца по-деревенски, рейтинг: 2.95
Открытый пирог с сухофруктами и орехами, рейтинг: 2.77