Салат с кальмарами

• кальмары, 500 гр
• шампиньоны, 500 гр
• сыр, 1 банка (плавленый, типа "Виола")
• сметана, 2 ст. ложки
• майонез, 2 ст.ложки
• грецкие орехи, 200 гр
• лук репчатый, 2 шт
• масло сливочное, немного
• чеснок, 3 зубчика

Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Остудить и порезать тонкой соломкой. Грибы отварить, порезать и обжарить вместе с тонко нарезанным репчатым луком на сливочном масле 5 минут. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу. Добавить в смесь измельченные орехи и чеснок. Этим соусом заправить грибы с кальмарами, оставив пару ложек, хорошенько все перемешать. Выложить салат в салатницу, сверху залить оставшимся соусом и украсить грецкими орехами.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.2 Количество проголосовавших: 6

Самые популярные блюда данной категории:
Салат "Нежность" (рейтинг: 3.73)
Салат со шпротами (рейтинг: 3.51)
Салат с сельдью (рейтинг: 3.42)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Яйца по-шотландски, рейтинг: 3.56
Икра из баклажанов жареная, рейтинг: 3.27
Салат с рыбой, рейтинг: 2.86