Архиерейская трапеза

• шпинат, 500 гр (припущенный)
• капуста белокачанная, 150 гр
• морковь, 150 гр
• лук репчатый, 150 гр (жареный)
• перец болгарский, 200 гр (красный)
• гречневая крупа, 500 гр (отваренная каша)
• шампиньоны, 200 гр (обжаренных)
• соус грибной, 200 гр
• курага
• петрушка
• базилик

Гречневую кашу смешать с жареным луком и грибами, капусту нашинковать и обжарить с овощами. Уложить шпинат, капусту и гречневую кашу в формочки и сервировать "Трапезу" на большой тарелке. Украсить блюдо отварной курагой, зеленью и базиликом. Грибной соус осторожно налить в тарелку или подать отдельно.

Источник: журнал "Гастрономъ", #3/2002

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.56 Количество проголосовавших: 3

Самые популярные блюда данной категории:
Баклажаны запеченные с помидорами и брынзой (рейтинг: 3.86)
Шницель из сыра  (рейтинг: 3.84)
Артишоки с домашней лапшой (рейтинг: 3.56)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Котлеты кабачковые, рейтинг: 3.45
Салат из моркови с чесноком, рейтинг: 3.21
Блины с малиной, рейтинг: 2.78