Салат для гурманов

• авокадо, 2 шт
• лимон, 1 шт (сок)
• шампиньоны, 100 гр
• лук репчатый, 1 шт
• помидор, 2 шт
• мандарины, 1 банка (с дольками)
• мясо, 100 гр (копченый окорок)
• креветки, 200 гр (очищенный)
• горчица, 1 ст.л
• томатная паста, 1 ст.л
• сметана, 6 ст.л
• уксус, 3 ст.ложек
• соль
• перец
• сахар , по вкусу
• лук зеленый, полпучка
• базилик, немного

Снять с авокадо кожуру, разрезать пополам, извлечь косточку и порезать небольшими дольками. Сразу же сбрызнуть половиной лимонного сока. Почистить свежие шампиньоны, тонко порезать и тоже сбрызнуть лимонным соком. Мелко порубить лук, желательно очистить от кожуры помидоры и порезать кубиками. Обсушить дольки мандаринов, нарезать окорок тонкими полосками. Осторожно смешать креветки с остальными компонентами в миске. Для салатного соуса перемешать горчицу с томатной пастой, белым вином, сметаной и уксусом. Приправить солью, перцем и сахаром, затем заправить салат соусом. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным базиликом и зеленым луком.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 2.88 Количество проголосовавших: 4

Самые популярные блюда данной категории:
Салат "Нежность" (рейтинг: 3.73)
Салат со шпротами (рейтинг: 3.51)
Салат с сельдью (рейтинг: 3.42)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Итальянский овощной салат, рейтинг: 3.43
Шницель, рейтинг: 3.27
Салат "Астория" , рейтинг: 2.94