Винегрет

• свекла, 0,5 кг
• морковь, 0,5 кг
• картофель, 0,5 кг
• огурец соленый, 0,3 кг
• капуста квашеная, 0,3-05 кг
• лук репчатый, 2-3 шт
• фасоль , 1 стакан
• растительное масло, 100-150 гр

Отварить фасоль. Отваренные свеклу, морковку и картошку охладить и почистить. Порезать кубиками по 0,5-0,7см, добавить капусту и порезанные огурцы. Лук порезать кубиками, половину добавить к остальным овощам сырым, другую половину обжарить до легкой золотистости в масле. Вылить вместе с маслом в овощи, добавить вареную фасоль и перемешать (вместо фасоли я люблю добавлять зеленый горошек). Дать настояться с полчаса. Хранить в прохладном месте.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.31 Количество проголосовавших: 26

Самые популярные блюда данной категории:
Салат "Дачный" (рейтинг: 3.8)
Салат с фасолью и кукурузой (рейтинг: 3.79)
Овощной салат с брынзой (рейтинг: 3.72)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Баклажанные рулетики, фаршированные орехами, рейтинг: 3.38
Салат "Оливье", рейтинг: 3.38
Молочный рисовый суп с тыквой, рейтинг: 2.77