Мимоза
Ингредиенты:
- рыбные консервы, 1 банка
- яйцо, 4-5 шт (вареные)
- сыр, 200-300 гр (твердый)
- картофель, 5-6 шт (свареные в мундире)
- майонез
- лук зеленый
- зелень, укроп
Время приготовления: от 60 до 120 мин
Инструкция:
Салат делается слоями.
Для начала подготовить рыбный слой: из банки слить жидкость и рыбу хорошенько размять (если крабовые палочки вместо рыбы - их очень меленько порубить). Смешать рыбу с мелко нарезанным зеленым луком, укропом и майонезом (майонеза дать побольше).
Формировать слои:
1 - тертый на крупной терке картофель
2 - рыбная масса
3 - тертый на мелкой терке яичный желток
4 - тертый на мелкой терке яичный белок
5 - тертый на мелкой терке твердый сыр
6 - тертый на крупной терке картофель
7 - рыбная масса
8 - тертый на мелкой терке яичный желток
9 - тертый на мелкой терке яичный белок
10- тертый на мелкой терке твердый сыр
11- тертый на крупной терке картофель. Сверху помазать майонезом.
12- последний слой делается как украшение - по краю блюда на мелкой терке потереть твердый сыр так, чтобы ниточки сыра свисали по краю блюда. Средний круг - тертый на мелкой терке яичный белок, и внутренний слой - тертый на мелкой терке яичный желток - чтобы он возвышался горочкой. Получается как цветок мимозы - очень красиво, а вкус настолько нежный, что гостям всегда кажется, будто этот салат немыслимо долго делается, хоть он готовится очень быстро.
| Оцените рецепт: |
Текущий рейтинг: 2.89
Количество проголосовавших: 14
|
Самые популярные блюда данной категории:
Салат "Нежность" (рейтинг: 3.73)
Салат со шпротами (рейтинг: 3.51)
Салат с сельдью (рейтинг: 3.42)
Рекомендуем также попробовать:
Салат с тигровыми креветками, рейтинг: 3.1
Салат "Гостинный двор", рейтинг: 3.01
Салат с рыбой, рейтинг: 2.86
|
Навигация
