Запеканка овощная

• фасоль , 100 гр (стручковая)
• капуста цветная, 100 гр
• помидор, 2-3 шт
• перец болгарский, 1-2 шт
• лук репчатый, 1 шт
• чеснок, 1 зубчик
• мука, 1 ст.л
• масло растительное
• соль
• перец молотый

В небольшом количестве воды отварить цветную капусту и фасоль , откинуть на дуршлаг. Надрезать помидоры крест-накрест, опустить в кипяток на 2-3 сек., снять кожицу и мелко нарезать.

Сладкий перец нарезать кубиками. Лук нашинковать и пассеровать в масле. Муку поджарить в масле, развести водой до сметанообразного состояния и добавить лук. Овощи сложить в огнеупорную посуду, залить соусом с луком и запекать в духовке при температуре 220 градусов 30-40 минут.

Оцените рецепт:

1 2 3 4 5 Текущий рейтинг: 3.54 Количество проголосовавших: 9

Самые популярные блюда данной категории:
Капустные оладьи  (рейтинг: 3.57)
Луковые котлетки (рейтинг: 3.55)
Запеченный картофель (рейтинг: 3.52)

Ваше имя:
Введите Ваше сообщение
Смайлики	Шрифт Arial Times Courier Impact Geneva Optima Цвет Синий Красный Серый Зеленый Закрыть все теги Открытые тэги:     Для того чтобы вставить цитату с этой страницы, выделите её и нажмите на ссылку "Цитировать".  Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке:

Рекомендуем также попробовать:
Американский картофельный салат, рейтинг: 3.17
Салат по-русски, рейтинг: 2.93
Оладьи с мясом, рейтинг: 2.77